ワイン

ラカシェットでは、無農薬もしくは減農薬・有機栽培で育てられた葡萄を
使用して造られた【自然派ワイン】を取り扱っております。
酸化防止剤が少なく、二日酔いしづらいのが特徴です!
生産者が丹精込めて、手間暇かけて作ったワインをどうぞご賞味あれ!!

広島 ラカシェット・オンラインショップ―ワイン
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果実の凝縮感が素晴らしく、辛口の味わいの中にコクや旨味がタップリで、ほのかに甘みさえ感じられる優しさが漂う。魚介類はもちろん、鶏肉や豚肉などの料理にも合う。

コート・ド・ニュイ・ヴィラージュ ブラン “レ・モン・ド・ボンクール”

国:フランス
産地:ブルゴーニュ地方
ワイナリー:ドメーヌ・ガショ・モノ
タイプ:辛口コクあり
シャルドネ 100.
申し訳ございませんが、只今品切れ中です。
従来のアリゴテにはないまろやかで甘やかな味わいは、ガショ・モノならでは。フルーティでキレのある味わいが魚介類にぴったり。

ガショ・モノ / ブルゴーニュ・アリゴテ

国:フランス
産地:ブルゴーニュ地方
ワイナリー:ドメーヌ・ガショ・モノ
タイプ:すっきり辛口
アリゴテ 100.
3,019 円 (税込)
ガショ・モノのメインアイテム。濃すぎるでもなく、決して薄くもなく、ミネラルたっぷりで、ピノ・ノワール種らしい繊細さが堪能できる1本。「ワイン造りの98%は畑にある」と断言するダミアン氏にしか出せない深い味わい。

コート・ド・ニュイ・ヴィラージュ

国:フランス
産地:ブルゴーニュ地方
ワイナリー:ドメーヌ ・ ガショ ・ モノ
タイプ:コクあり
ピノ・ノワール 100.
5,311 円 (税込)
ボルドー近郊の人気上昇中のワイン産地。地ワインの注目株。熟した果実の濃厚な風味、スパイシーな香りが心地良い。旨味が凝縮していて余韻も長く楽しめます。

クロ・ラ・クータル

国:フランス
産地:ボルドー地方
ワイナリー:クロ・ラ・クータル
タイプ:コクあり
オーセロワ 70. メルロ 15. タナ 15.
2,600 円 (税込)
タンニン控えめで、さっぱりと口当たりが良いため、普段の食事に合わせて毎日でも飲みたいワイン。果実味が豊かで爽やか。余韻が長く、口中で繊細なタンニンがゆったりと広がる。後味に黒オリーブやスパイシーな風味。

ル・マゼ / ルージュ

国:フランス
産地:ラングドック地方
ワイナリー:ドメーヌ・ドーピアック
タイプ:コクあり
グルナッシュ 40. サンソー 40. カリニャン 10. シラー 10.
2,858 円 (税込)
ほんのりレモンのような、とてもフローラルな香り。味わいは溌剌としていて、果実味たっぷり。余韻の力強さは平均的だが、バランスに優れ、生き生きとしたフレッシュさが残る。3年以内が飲み頃。

レ・ピエール・ブランシュ / ソーヴィニヨン VDP

国:フランス
産地:ラングドック地方
ワイナリー:ドメーヌ・アルキエ
タイプ:辛口コクあり
ソーヴィニヨン 100.
3,887 円 (税込)
粘着性が強く、品種の個性の現れた香り豊かな白ワイン。アプリコット、蜂蜜、スミレ、ういきょう、アニスの香り。全部をマロラクティック醗酵させていないので、すっきりと爽やかな酸が楽しめる。シスト土壌から来るミネラル感もしっかりと感じられ、余韻も長い。10〜12年の熟成が可能。

レ・ヴィーニュ・デュ・ピュイ

国:フランス
産地:ラングドッグ地方
ワイナリー:ドメーヌ・アルキエ
タイプ:辛口コクあり
マルサンヌ 60. グルナッシュ・ブラン 40.
5,287 円 (税込)
粘着性は強いが嫌味がなく、ナチュラルな凝縮感。良く熟れた黒イチゴやチェリーのような黒い果実、カカオ、ガリッグの野性的な香り。ミネラル感があり、上品で柔らかいワイン。「メゾン・ジョンヌ(=黄色い家)」は、レモンイエローの壁が南仏らしいオーナーの家から名付けた。

ラ・メゾン・ジョンヌ

国:フランス
産地:ラングドック地方
ワイナリー:ドメーヌ・アルキエ
タイプ:コクあり
グルナッシュ 60. シラー 30. ムールヴェードル 10. 
5,534 円 (税込)
フローラルな香りに、レモンやフレッシュなブドウの香りが混ざり合っている。エレガントなワイン。ホタテ貝との相性は抜群。他にも様々な魚介類によく合う。

オー・キャトル・ヴァン / ブラン

国:フランス
産地:ラングドック地方
ワイナリー:クロ・バガテル
タイプ:すっきり辛口
ソーヴィニヨン 25. ロール 20. ルーサンヌ 20. ヴィオニエ 15. シャルドネ 15. ミュスカ・ア・プティ・グレン 5.
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非常に濃く、深い色調。黒イチゴ、こけもも等の黒い果実の甘く豊かな香りに、ガリッグ、スパイスを感じるとても繊細で複雑な香り。豊潤な味わいと密度が高くエレガントなタンニンは驚き。飲む前の晩にカラフェに移すとよい。

ラ・テール・ド・モン・ペール

国:フランス
産地:ラングドック地方
ワイナリー:クロ・バガテル
タイプ:コクあり
ムールヴェードル 40. グルナッシュ 30. シラー 30.
申し訳ございませんが、只今品切れ中です。
ルビーレッドのとても輝かしい色調。新鮮な果実と香草(=ガリッグ)の香り。口中でも果実味が豊かで、タンニンは甘くなめらかで柔らかい。幸せな気分にさせてくれる心地良いワイン。

クロ・バガテル / キュヴェ・トラディション・ルージュ

国:フランス
産地:ラングドック地方
ワイナリー:クロ・バガテル
タイプ:ややコクあり
ムールヴェードル 35. シラー 30. グルナッシュ 25. カリニャン 10.
申し訳ございませんが、只今品切れ中です。
爽やかさと余韻の長さが、このキュヴェの特徴。白い花や白桃、タイムやローズマリーなどのガリッグ(野生の香草)の心地よい香り。ミネラルも豊富でバランスが良く、数年の熟成が可能。

レ・コカリエール / ブラン

国:フランス
産地:ラングドッグ地方
ワイナリー:ドメーヌ・ドーピアック
タイプ:辛口コクあり
ルーサンヌ 25. マルサンヌ 25. ロール 25. グルナッシュ・ブラン 25.
申し訳ございませんが、只今品切れ中です。
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